Vang đỏ Chile Odfiell ALIARA Icon Wine cao cấp
Nho đến từ những vườn nho chất lượng và những cây nho có tuổi đời từ 20 đến 80 tuổi từ Cauquenes, Lontué Valley và Maipo Valley. Được loại bỏ chồi trong mùa xuân. Loại bỏ các lá bên trong sau khi đặt và chọn ba cụm nho tốt nhất. Cụm đầu tiên sau khi đặt, lần thứ hai trên cây nho và cụm cuối cùng trước khi thu hoạch. Rượu vang Chile cao cấp này được hái hoàn toàn bằng tay (thủ công).
Nho được hái thủ công bằng tay đựng vào các khay 15 kg và thùng 400kg. Theo Destemmed, toàn bộ quả nho được ngâm ủ lạnh từ 5 đến 6 ngày ở 14 độ C trước khi lên men và 15 ngày ngâm ở 25 độ C sau khi lên men. Các loại men chọn lọc được sử dụng trong quá trình lên men. Diễn ra trong các bể nhỏ từ 1.000 Lts (thùng T) đến 10.000 Lts. Quá trình lên men malolactic tự phát diễn ra trong thùng.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới 100% của Pháp trong thời gian 18 tháng.
Giống nho Carignan được nâng lên 1 tầm cao mới
Một khía cạnh đặc biệt khác của việc Odfjell Vineyards đã định hình thế giới. Nho Carignan – nó là một loại nho đen chủ yếu được trồng ở miền Nam nước Pháp. Có độ chua cao, tannin cao và có màu đậm. Khiến nó trở nên lý tưởng để pha trộn với rượu vang đỏ cơ bản cần cấu trúc và màu sắc.
Trong lịch sử, nho Carignan đã không được coi trọng để làm rượu vang chất lượng. Nhưng gia đình Odfjell đã giới thiệu một loại rượu cao cấp chủ yếu bởi nho Carignan vào năm 2001. Ban đầu các nhà sản xuất rượu khác nghĩ rằng họ đã điên. Một số nhà sản xuất giống như vậy đã nhận ra rằng cây nho già Carignan của Chile có thể trở thành một loại rượu đáng chú ý cho đất nước này.
Aliara thu hoạch năm 2013 được làm từ 65% Nho Carignan từ Thung lũng Maule. 20% Nho Syrah từ Thung lũng Maipo. 15% Nho Malbec từ Thung lũng Lontué. Với nho chính là nho Carignan-giống nho đã làm nên thương hiệu của nhà ODFJELL
Nho Carignan
Thưởng thức Rượu vang Odfjell ALIARA Chile ra sao
Cảm quan:
Rượu có màu đỏ tím đậm sâu.
Hương vị:
Mùi hương đen tối, có mùi xù xì và đi kèm các loại thảo mộc xanh, với độ chua, chát vừa phải. Hương vị của trái cây tối, cà phê, ô liu và các loại thảo mộc, với tannin khô. Đây là sự pha trộn giữa Carignan, Malbec và Syrah tuyệt vời.
Nếm thử:
Mùi hương hấp dẫn và mãnh liệt với một loạt các mùi hương từ các loại khác nhau. Bao gồm các loại hạt như quả phỉ, quả sung khô. Cũng như các ghi chú hoa như hoa nhài và hoa hồng lưu lại trong vòm miệng lâu, dài . Bổ sung bởi sô cô la, cà phê và lá thuốc lá. Kết thúc là dài với tannin chín và mượt mà, một trải nghiệm khó quên.
Kết hợp với đồ ăn:
Phù hợp với các món hầm: Thịt cừu, thịt bò, các loại phô mai…
Phục vụ:
Thưởng thức ngon hơn hi để lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.
Khui ra để bình Dercanter trước 30 – 60 phút khi uống.
Queen Wine Store là địa chỉ bán rượu vang uy tín với kinh nghiệm lâu năm. Quý khách hàng mua sản phẩm số lượng theo thùng từ 6 chai trở sẽ được ưu đãi với giá giá rẻ nhất thị trường.
Quý khách khi mua hàng nên xem rõ nguồn gốc, xuất xứ. Tìm hiểu thật kĩ về độ uy tín của thương hiệu cũng như chất lượng sản phẩm trước khi nên mua hay không.
Để mua được rượu với giá ưu đãi nhất và đảm bảo chất lượng, khách hàng LH số điện thoại: 0982.129.529
Lý do bạn nên chọn Queen Wine Store
Sản phẩm được lựa chọn kỹ lưỡng. Chất lượng theo tiêu chuẩn Quốc tế
Giao hàng nhanh nhất & Miễn phí
Giá bán tốt nhất
Đội ngũ nhân viên tận tình, chuyên nghiệp, chu đáo.
Chính sách chiết khấu cao cho khách hàng mua số lượng lớn.